Queso panela fresco, al pesto.
El pesto es una salsa cruda, originaria de Liguria, Italia, elaborada tradicionalmente machacando en mortero albahaca fresca, ajo, piñones, queso (parmesano/pecorino) y aceite de oliva. Es una salsa versátil para pastas, pizzas, tostas o carnes.
Es un producto artesanal 100% de leche de vaca, diseñado para consumirse en cubitos o rebanadas como entrada o botana en reuniones y es ideal para tablas de quesos, ensaladas, brochetas o acompañar bebidas.
